يُستخلص سمن بقر نوتريورج العضوي المعتمد من حليب الأبقار التي تتغذى على نظام غذائي عضوي. يُصنع سمن البقر العضوي الخاص بنا من حليب أبقار خالية من التوتر، لا تتغذى جيدًا فحسب، بل يُسمح لها أيضًا بالتجول بحرية وإرضاع عجولها أولاً. لا تتعرض الأبقار للمبيدات الكيميائية الضارة والهرمونات الاصطناعية، وهي ممارسات شائعة في مزارع الألبان التجارية. تتغير جودة الحليب عندما تكون الأبقار تحت الضغط، حيث تتغير الهرمونات التي تنتقل إلى الحليب بشكل كبير. لذلك، نعامل أبقارنا بأقصى قدر من الحب والرعاية. سمن بقر نوتريورج العضوي المعتمد مستقر حراريًا ومثالي للاستخدام في الطهي على درجات حرارة عالية. معظم زيوت الطهي الأخرى، وخاصة الزيوت المكررة، تشكل جذورًا حرة ضارة عند درجات الحرارة العالية. السمن العضوي غني بالعديد من العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جيدة. فوائد السمن العضوي شاملة وكاملة. سمن البقر العضوي الذي يتغذى على العشب هو أحد الأبطال الخارقين الأكثر احترامًا في العصر الحديث. يفضل الطهاة السمن العضوي كوسيط طهي مثالي وصحي ضد زيوت الطهي عالية الحرارة بسبب نقطة دخانه العالية.
المكونات الرئيسية
سمن بقري عضوي
الفوائد
-
كمية CLA في الحليب العضوي أعلى (يحتوي حليب الأبقار التي ترعى في المراعي على تركيز أعلى بمقدار 2-3 مرات من CLA). يقدم CLA فوائد صحية مثل تقسيم المغذيات المتغير، وتحسين الأيض، وتعزيز المناعة، وتحسين قوة العظام.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية هي مكون صحي آخر متوفر بكميات أكبر في السمن العضوي مقارنة بالسمن غير العضوي. في المزارع العضوية، تتغذى الأبقار على العشب والأطعمة القائمة على العشب، ويحتوي الحليب العضوي والسمن المصنوع من الحليب العضوي على كمية أكبر من البيتا كاروتين مقارنة بالأبقار التقليدية التي تتغذى على الحبوب. يعمل البيتا كاروتين من أجل صحة الجسم الجيدة والعناية بالبشرة.
- يحتوي السمن العضوي على نكهة أفضل من السمن غير العضوي. إنه أكثر كريمية في الملمس ولون السمن أغنى. السمن العضوي نقي وبالتالي يبقى لفترة أطول على رف المطبخ.
- السمن العضوي الذي يتغذى على العشب صديق للغاية للبشرة. الاستخدام المنتظم باعتدال يساعد في الحفاظ على صحة البشرة. الاستخدام الموضعي للسمن هو طريقة شائعة لمنح بشرتك أفضل جودة من عوامل مكافحة الشيخوخة.
- إنه دعم طبيعي رائع لإدارة الوزن.
كيفية الاستخدام
- ملعقة طعام واحدة تستخدم في الشباتي، الدال، الخضروات المقلية، وجبة إفطار صحية مثل الكينوا بالخضروات، الشوفان، إلخ.
