Product Details
عسل السدر النقي، عسل أحادي الزهرة، يُنتجه النحل الذي يتغذى حصريًا على رحيق شجرة السدر البرية. تنمو هذه الشجرة العريقة دون زراعة في الجبال النائية التي تصعد من وادي الكرك والمناطق المحيطة به في باكستان والمناطق القبلية في أفغانستان. تُعتبر شجرة السدر مقدسة، وقد استُخدمت كدواء طبيعي لقرون. يُعتبر طعم عسل السدر فاخرًا، ويُقال إنه غني لا يُنسى. يُقال إن من جربوا عسل السدر "دللوا" بهذه التجربة. يتميز السدر، كونه عسلًا خامًا وغير مغشوش، بنكهات رائعة وقيمة غذائية لا مثيل لها.
سعره مرتفع قليلاً مقارنةً بالأنواع المُعالجة والمُعدّلة وراثيًا والمتوفرة بكثرة في السوق. عسلنا خام، يُستخرج من خلايا النحل دون تسخين. فالحرارة تجعل العسل أكثر سيولةً وتقضي على الإنزيمات المفيدة.
الموطن: غابة السدر، وادي الكرك، باكستان
مصدر الرحيق: أزهار السدر البري (البيري)
الاتساق: ناعم، لزج، غني وسميك إلى حد ما.
اللون: العنبر المتوسط إلى الداكن.
الكمية: 1 كجم
عسل السدر النقي، عسل أحادي الزهرة، يُنتجه النحل الذي يتغذى حصريًا على رحيق شجرة السدر البرية. تنمو هذه الشجرة العريقة دون زراعة في الجبال النائية التي تصعد من وادي الكرك والمناطق المحيطة به في باكستان والمناطق القبلية في أفغانستان. تُعتبر شجرة السدر مقدسة، وقد استُخدمت كدواء طبيعي لقرون. يُعتبر طعم عسل السدر فاخرًا، ويُقال إنه غني لا يُنسى. يُقال إن من جربوا عسل السدر "دللوا" بهذه التجربة. يتميز السدر، كونه عسلًا خامًا وغير مغشوش، بنكهات رائعة وقيمة غذائية لا مثيل لها.
سعره مرتفع قليلاً مقارنةً بالأنواع المُعالجة والمُعدّلة وراثيًا والمتوفرة بكثرة في السوق. عسلنا خام، يُستخرج من خلايا النحل دون تسخين. فالحرارة تجعل العسل أكثر سيولةً وتقضي على الإنزيمات المفيدة.
الموطن: غابة السدر، وادي الكرك، باكستان
مصدر الرحيق: أزهار السدر البري (البيري)
الاتساق: ناعم، لزج، غني وسميك إلى حد ما.
اللون: العنبر المتوسط إلى الداكن.
الكمية: 1 كجم